产品名称:面团拉伸仪

产品型号:HR/JMLD150

产品报价:

产品特点:面团拉伸仪在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦
粉面团的物理特性。

HR/JMLD150面团拉伸仪的详细资料:

面团拉伸仪

⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。 
⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之功能,外观美观稳重大方。 
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。 
⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便 
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠 
⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图 
⑺ 计算机采集、分析数据,简捷高效

面团拉伸仪在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。 
放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦 
粉面团的物理特性。

拉伸阻力R50;从拉面钩接触面团开始,记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度,单位:EU
● zui大拉伸阻力Rm:拉伸曲线zui大高度,单位:EU
● 延伸性E:从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断,拉 
伸曲线横坐标的距离,单位:mm   
● 能量(曲线面积):拉伸曲线包围的面积,单位:cm2
● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50与延伸性E的比值


仪器名称

型号

JMLD150

样品重量

面粉300g+6g盐+蒸馏水

揉球器转速

83±3r/min,20r后自停

搓条器转速

15±1 r/min

拉面钩速度

1.45±0.05 cm/s

拉力测定方式

电子压力传感器

计算机接口

USB

电 源

AC 220V,50Hz

仪器尺寸

L92 W64 H95 cm

重 量

约115kg


产品关键词:智能黑度测定仪,智能冷原子荧光测汞仪,圆形验粉筛,粮食粘度测定仪


 如果你对HR/JMLD150面团拉伸仪感兴趣,想了解更详细的产品信息,填写下表直接与厂家联系:

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
点击这里给我发消息
点击这里给我发消息
 

化工仪器网

推荐收藏该企业网站